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無添加の国産豆味噌（アワセ） 米こうじ・麦こうじ・大豆を使用した小容量タイプの無添加あわせみそです。 材料 大麦、米、大豆、塩 100 gの栄養価 エネルギー 205 kcal タンパク質 8.5 g 太い 4.8 g そのうち飽和します 0.7 g 炭水化物 3...

有機雪八丁味噌 有機大豆と青い海の塩「シママース」を使用した八丁味噌です。大豆と塩のみが使用されています。熟練の職人の指導の下、木桶に混ぜられ、自然発酵され、円錐形の川の石が重りとして使用され、少なくとも2年以上熟成されます。濃厚で豊かな旨味と、軽い酸味と渋みが特徴です。この味噌は、味噌汁...

    うまくち麦麹 独特の風味を持った甘口の麦みそ。奥の深い旨味が生きています。   原材料 大麦、大豆、塩、砂糖、アルコール、甘味料：ソルビトール、うま味調味料：一塩酸ナトリウム、酸味調整剤、クエン酸ナトリウム、甘草、着色料：リボフラビン。   栄養...

    百年の蔵 合わせ この味噌は熊本の阿蘇の名水と、熊本産の米、大麦、大豆、天草の塩を使用しています。 厳選された小麦と米が絶妙に組み合わされ、完璧なバランスが実現されています。 繊細なフレッシュさと、微妙な香り、そして心地よい甘さをお楽しみいただけます。 原材料 大麦、米、大豆...

    ごていしゅ味噌 星山の「ごていしゅ味噌」は、麹から作られた豊かでまろやかな味わいの味噌で、繊細で甘みのある風味が特徴です。熊本では何世代にもわたって愛されてきたこの味噌は、伝統的な技術の賜物で、完璧な食感と本物の甘さを提供します。日々の料理に最適で、星山の誇りと卓越...

有機加賀み これは、日本で栽培された有機原材料を使用し、自然に発酵させたJAS認定の有機味噌です。 原材料 米、大豆、塩 栄養成分（100gあたり） エネルギー 206 kcal 脂質 5.5...

    甜面醤（中華甘みそ） これは、甘くて滑らかな味の中国の甘味噌です。その独特の香りと味わいは、料理に豊かさと深みを与えます   原材料 味噌（大豆、米、塩）、砂糖、ごま油、パーム油、醤油（大豆、小麦、塩）。   栄養成分（100gあたり） エ...

Hatcho miso aka dashi sanshu Il s'agit d'un miso mélangé, alliant du miso de soja (mame miso) et du miso de riz (kome miso). Le "miso rouge" (a...

    秘蔵味噌 手造りの伝統的な製法で作られた「秘蔵味噌」をご紹介します。江戸時代の建物をそのまま利用した熟成所で、厳選された麦、大豆、米を使用し、独自の種麹でじっくりと発酵させています。低温で約2年間熟成されたこの味噌は、保存料、甘味料、着色料を一切使用しておらず、安心...

四季の香り米麦合わせ生味噌 この四季の香り米麦合わせ生味噌は、四季の香りが漂う米と大麦を使用して発酵させた、無添加の生味噌です。大豆、米、大麦、塩のみで作られ、自然の美味しさがそのまま生きた粒みそです。 原材料 米、大豆、塩、大麦 栄養成分（100gあたり） ...

紅一点 天然醸造無添加生カップ 十勝産の白大豆と北海道産の米を使用したこの無添加の天然醸造味噌は、北海道の清らかな自然の中で熟成されています。豊かな香りと本物の味わいが伝統的な味噌の最高の特徴を反映しています。 「天然醸造」の表示は、人工的な加熱なしで、地域の自然な温度変化だけで熟成...

    毎日の味噌カップ 1杯あたり18グラムを使用し、過度な加熱は避けてください。   原材料 大豆、米、塩、アルコール。   栄養成分（100gあたり） エネルギー 200 kcal 脂質 5.1 g 飽和脂肪酸 0.7 g 炭水化物 28 g ...