HOSHISAN

コジと塩 創業1906年老舗みそ・醤油醸造元が贈る自慢の塩麹です。塩こうじにはお肉を柔らかくし、魚の臭みを抑え、お好みのお野菜をマリネすることができます。 材料 マルタライス、塩、アルコール。 100 gの栄養価 エネルギー 136 kcal 肥満 0.3 g そのうち飽...

    百年の蔵 合わせ この味噌は熊本の阿蘇の名水と、熊本産の米、大麦、大豆、天草の塩を使用しています。 厳選された小麦と米が絶妙に組み合わされ、完璧なバランスが実現されています。 繊細なフレッシュさと、微妙な香り、そして心地よい甘さをお楽しみいただけます。 原材料 大麦、米、大豆...

    ごていしゅ味噌 星山の「ごていしゅ味噌」は、麹から作られた豊かでまろやかな味わいの味噌で、繊細で甘みのある風味が特徴です。熊本では何世代にもわたって愛されてきたこの味噌は、伝統的な技術の賜物で、完璧な食感と本物の甘さを提供します。日々の料理に最適で、星山の誇りと卓越...

    シラヌイのポンツ シラヌイの柑橘類は、オレンジのテクスチャーに似た甘くてピリッとした味で知られています。彼らのユニークなフレーバーは、このポンツにさわやかでバランスの取れたタッチを加えます。 このシラヌイポンズは、肉、魚、野菜、麺を添えるのに最適です。肉や魚介類のマリネとして、サラダ...

    甘露醤油 九州・熊本の高級さしみ用の甘みをもつ醤油をご賞味ください。その深い味わいと甘さの微妙なバランスが、さしみの味わいを引き立てます。   原材料 脱脂大豆、小麦、塩、アミノ酸、アルコール、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、シロップ、カラメル色素：E150、調味...

    あまくちしょうゆ 食塩25%カットの本醸造タイプ「あまくちしょうゆ」です。 マイルドな甘さが特徴です。   原材料 脱脂大豆、小麦、塩、砂糖、アルコール、着色料：カラメル。   栄養成分（100gあたり） エネルギー 105 kcal ...

    あまくちしょうゆ 九州を代表する甘口醤油です。 万能醤油としてどんな料理にもお使い頂けます。 一般的なこいくち醤油に比べて約20％も塩分を抑えています。（あまくちの塩分：約14％） これ一本で「旨み・甘み・コク」を兼ね備えているので、砂糖などの調味料を減らすこともで...