そば

蕎麦麺 5人分蕎麦は小麦粉とそば粉を混ぜたパスタです。日本では非常に人気があり、2つの異なる方法で食べることができます。一つは温かいスープの中で食べる（かけそば）、もう一つは冷たく盛り付けて（伝統的に竹の器に）つゆに浸して食べる（ざるそば）。 大晦日（新年の前日）には、蕎麦を食べる習慣があ...

そば 柔らかい小麦粉とそば粉から作られた乾燥した非調理麺。 製造は兵庫県にある高尾製粉製麺株式会社。明治から続く老舗の製麺会社。 豊かな清流と温暖な気候に育まれた蕎麦。なめらかな喉ごしと歯切れの良さをご賞味下さい。 ソバヌードルは、小麦粉とそばの混合物で作られたパスタです。日本では非常に人...

    そば麺 雪国山形に生まれた素朴な風合いと、凛とした気品の蔵王そば。職人気質の心意気が伝わる味の逸品。 そば麺は小麦粉とそば粉を混ぜて作られる麺です。日本では非常に人気があり、2つの異なる方法で食べることができます。温かいスープに浸して食べる「かけそば」または冷たいそば麺を竹製の器に盛り...

    ひっぱりそば これは、滑らかで心地よい食感を持つヤムの根を使ったそばです。蔵王山の麓にある白石は、自然が豊かな地域で、山の清らかな水と「蔵王おろし」の風が、400年以上にわたり「麺の村」を形作ってきました。現在、水車は少なくなりましたが、街の運河はその遺産を守り続け...

    Nouilles Soba à l'igname   Ingrédients Farine de blé, farine de sarrasin, igname, sel, polysaccharides visqueux   Valeurs Nutritionnelles pour ...

    Nouilles de sarrasin soba au thé vert Les nouilles soba sont des pâtes faites à partir d'un mélange de farine de blé et de sarrasin. Très prisé...

東京かじの　二八そば　季麺 二八そばは江戸の人々の間で爆発的に流行し、江戸の 名物となりました。口いっぱいにそばの風味が広が り、その醍醐味はまさに伝統の二八そばならではの味 わいと奥深さです。 材料 そば粉、小麦粉、塩 100 gの栄養価 エネルギー 353 kcal タ...

山形のそば 特徴はツルツルと心地よいのどごし、それをなせるのは国産の風味豊かな山芋です。麺線は1.5ミリ、独自の製法で食塩をほとんど使わずに、そば本来の旨味を出しています。 成分 小麦粉、そば粉、さつまいも、小麦たんぱく質、塩。 栄養成分（100g当たり） エネルギー 356 k...

    滝沢更科信州そば このそばは豊かな風味と心地よい食感を楽しめます。   原材料 小麦粉、そば粉、塩。   栄養成分（100gあたり） エネルギー 351 kcal 脂質 2.5 g ...

    日本伝承の蕎麦 さらしなそばは、軽くて健康的でおいしいそばです。薄い茶色で非常に細いです。 そばは、ざるそばなどの冷たい麺料理として、つゆのつけダレと一緒に提供されたり、温かいスープの中で麺スープとして提供されたりします。   材料 小麦粉、そば粉、塩。   栄養成分（100gあた...

    Aji no soba 「そばはやっぱり黒くて太く、噛見ごたえのある田舎そばがいい」というそば通の人にも、きっと納得して頂ける乾麺、それが『味のそば』です。麺線はやや太めの2ミリ。石臼で挽きたてのそば粉を主原料としており、そば本来の香りを一段と楽します。小川の独自製...

    奥会津山芋蕎麦 会津地方は、豊かな自然、澄んだ空気、清らかな水、寒暖差のある気候に恵まれた、日本でも有数のそばの生産地です。 南会津で収穫された良質な原材料を特別に製粉して使用しています。 細切りにされた麺は、繊細な食感を提供します。山芋を使ってつなぎをし、そば特有の歯ごたえと香り...

    裁ちそば そばの実は、弊社の施設で粗挽きのそば粉に挽かれます。 麺は不規則にカットされ、伝統的な手打ち風の食感が生まれます。この独特なカットは、そば特有の新鮮さと食感を楽しむことができます。 そば本来の風味をお楽しみください。その自然な歯ごたえをお楽しみください...

    おそばのパスタ　ペンネ つゆにつけるだけではない、新しいそばの食べ方をご提案。 信州そばの本場、長野県より新しいカタチのおそば「おそばのパスタ」をお届けします。 長野県産の風味豊かな蕎麦の実をパスタ専用に粗めに砕いて、デュラム粉、長野県産小麦粉を使い、本場イタリ...

    秘蔵そば このそばは、厳選した材料と特別な製造技術によって、つなぎや添加物を一切使用せず、100%そば粉で作られています。信州そば本来の味わいと風味を、秘蔵そばでお楽しみください。   原材料   栄養成分（100gあたり） ...

出石そば 関西を代表するそば産地“出石（いずし）”のお蕎麦です。 そば殻を多く挽き込んだ黒い麺色が特徴的です。 また、蕎麦殻には多く繊維質が含まれており女性にも人気があり品質・量目 原材料 小麦粉、そば粉、塩。 栄養成分（100gあたり） エネ...