Mutsu Hassen - Hanaomoi 50 Junmai Daiginjo 16% 720ml
par Mutsu Hassen
€45,60
720.0ml | €63,33 / l
UGC EA173
Hanaomoi 50 Junmai Daiginjo
"Hanaomoi" est un riz à saké adapté à la production en Aomori, connu pour son excellent polissage. Dans ce saké, les grains ont été polis jusqu'à 50 %, ce qui permet d'obtenir une bouteille d'une grande élégance, riche en umami et aux arômes très floraux.
Ingrédients
- Riz:
- Koji : Hanaomai Origine: Aomori
- Moût : Hanaomai Origine: Aomori
- Préfecture : Aomori
- Polissage : 50%
- Fermentation: Koontoka
- Classification: Junmai Daiginjo
- Dureté de l'eau: Moyennement douce
- Levure: Maison
- Toji: Nabu toji
- Palais: Demi-sec
- Fragrance: Pomme, acacia
- Accompagnements: Poulet grillé aux herbes, Parmigiano Reggiano 36 mois, etc.
- Température de service: Frais
- Conservation: Endroit sombre et frais
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La vente d'alcool est interdite aux personnes mineures.