Junmai Kimoto
Saké sec produit selon le procédé "Kimoto-zukuri", qui utilise des bactéries lactique vivantes.
Ingrédients
- Riz:
- Koji : Riz Origine: Japon
- Moût : Riz Origine: Japon
- Préfecture : Hyogo
- Polissage : 73%
- Fermentation: Kimoto
- Classification: Junmai
- Dureté de l'eau: Dure
- Levure: Levure Kikumasa (maison)
- Toji: Kurabito
- Palais: Sec
- Fragrance: Caramel, crème aigre
- Accompagnements: Volaille à la crème, bouillabaisse
- Température de service: Chambré et chaud
- Conservation: Endroit sombre et frais
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, veuillez consommer avec modération.
La vente d'alcool est interdite aux personnes mineures.