Fukumitsuya - Junmai Ginjo Kagatobi 15% 300 ml

Ce saké est un Junmai Daiginjo fabriqué exclusivement avec le riz à saké de la plus haute qualité, le "Yamada Nishiki", cultivé selon des contrats agricoles. Il est minutieusement préparé avec des techniques traditionnelles. Ce Junmai Daiginjo met en avant l’individualité de la fabrication de Kagatobi, un saké accessible avec une forte personnalité. Contrairement au Junmai Ginjo, qui met l'accent sur la richesse du goût du riz, le Junmai Daiginjo se distingue par sa floralité, sa texture fine et sa légèreté. Il présente une acidité marquée qui améliore sa finition nette et une agréable sensation de fraîcheur en bouche.

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