Ichibiki

    塩糀のしっとり豚ロースの素 ピリ辛 自家製の塩麹と豆板醤、コチュジャンを合わせて、食欲を刺激する活気ある味付けを作りました。 この料理は電子レンジで簡単に調理でき、失敗なくやわらかくジューシーな結果を約束します。発酵料理に未経験の方や塩麹の使い方が初めての方でも、当社の...

塩糀のやわらかチキンの素 香味野菜と黒こしょう 自家製の塩麹に香味野菜と黒こしょうを加え、ご飯にぴったりの調味料を作りました。 電子レンジで簡単に、肉料理が柔らかくジューシーに調理できます。 発酵食品に興味のある方や、塩麹の使い方がわからない方にもおすすめでき...

    小麦を使わない丸大豆しょうゆ 大豆と塩を使用して作られたこのしょうゆは、大豆の豊かで濃厚な自然な風味を存分に味わうことができます。小麦が一切含まれていないため、小麦アレルギーの方やグルテン摂取を制限している方にとって、伝統的なしょうゆに代わる理想的な選択肢となってい...