Tokubetsu Junmai Midori
Une richesse évidente, une saveur de riz généreuse.
Un saké spécial pur malt brassé avec du riz Yamada Nishiki et de l'eau souterraine de Kunisaki.
Une saveur puissante qui vous fait ressentir que le saké est un don de la nature.
Profitez d'une sensation de boisson profonde et pleine de caractère.
En raison de sa saveur corsée, il se marie bien avec des plats riches en saveur tels que le sukiyaki de bœuf de Bungo, ou des plats mijotés de poisson.
Peu importe que vous le serviez frais ou chaud, il sera délicieux à n'importe quelle température.
Réchauffé, l'arôme du riz est mis en valeur, tandis que refroidi, il offre une netteté distincte.
Ingrédients
Riz et koji de riz (tous les riz utilisés sont d'origine nationale).
- Riz:
- Koji : Gohyakuman goku Origine: Oita
- Moût : Yamadanishiki Origine: Fukuoka
- Préfecture : Oita
- Polissage : 60%
- Fermentation: Sokujo
- Classification: Junmai
- Dureté de l'eau: Moyennement douce
- Levure: Série n ° 9
- Toji: Kurabito
- Palais: Demi-sec
- Fragrance: Le véritable arôme du saké japonais
- Accompagnements: Fondue japonaise (sukiyaki), marinade de chinchard (aji no nanbanzuké), etc.
- Température de service: Frais, chambré et chaud
- Conservation: Réfrigérateur
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, veuillez consommer avec modération.
La vente d'alcool est interdite aux personnes mineures.