Pâte de Miso blanc
Le miso (prononcé misso) est un aliment traditionnel japonais qui se présente sous forme de pâte fermentée, à haute teneur en protéines, de goût très prononcé et très salé. Il peut être de couleur beige ou jaune pâle à brun foncé (plus il est de couleur foncé, plus son goût est salé et prononcé).
Ingrédients
Riz, soja, sel, alcool, vitamine b2
Valeurs Nutritionnelles pour 100 g
-
ÉNERGIE245 kcal
-
PROTÉINES8,4 g
-
GRAISSES3,8 g
-
DONT ACIDES GRAS SATURES0,97 g
-
GLUCIDES44,3 g
-
DONT SUCRE39,4 g
-
SEL1,85 g