Fukumitsuya - Gokkan Junmai Kagatobi Karakuchi 15% 300 ml
Gokkan Junmai Kagatobi Karakuchi
Le Gokkan Junmai Karakuchi est un saké pur riz produit pendant la période hivernale rigoureuse, la saison la plus appropriée pour la fabrication du saké. Il est fermenté lentement à basse température, ce qui permet de développer pleinement ses arômes. Ce saké est un karakuchi (sec), avec un goût vif et net, mais qui déploie également une agréable richesse de saveur de riz. Lorsqu'il est dégusté, sa nette finition incite à prendre une autre gorgée, ce qui le rend très agréable à boire.
C'est un saké très apprécié, tant par les débutants que par les connaisseurs, et il est souvent considéré comme un classic dans la catégorie des sakés pur riz. Il est idéal pour accompagner une grande variété de plats.
Ingrédients
- Fermentation: Sokujo
- Classification: Junmai
- Dureté de l'eau: Dure-moyenne
- Toji: Kurabito
- Palais: Sec
- Riz:
- Koji : Riz Origine: -
- Moût : Riz Origine: -
- Préfecture : Ishikawa
- Polissage : 65%
- Levure: K701
- Fragrance: Il développe de généreux arômes de riz.
- Accompagnements: Ayu grillé, porc pané, yakitori, yakiniku, etc.
- Température de service: Frais, chambré et chaud
- Conservation: Endroit sombre et frais
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