Marushima - Le bouillon de konbu et de légumes Konbu Dashi 12x5g
par Marushima
Épuisé
€10,45
60.0g | €174,17 / kg
UGC HC403
Konbu to yasai no dashi
Ce bouillon en poudre est élaboré à partir d'ingrédients 100 % d'origine japonaise. Composé de konbu d'Hokkaido, de champignons shiitake et de radis japonais, tous grillés pour en révéler l'umami, il ne contient pas d'ingrédients d'origine animale.
Il utilise également du sel marin de Muroto et du sucre de betterave d'Hokkaido. Idéal pour sublimer les plats sans arômes de poisson ou de viande, ce bouillon est parfait pour des recettes comme l'omelette japonaise (dashimaki tamago) et la crème d'œuf vapeur (chawanmushi).
Ingrédients
Sel, sucre, kombu, shiitake, radic blanc.
Valeurs Nutritionnelles pour 100 g
- ÉNERGIE 220 kcal
- GRAISSES 0 g
- DONT ACIDES GRAS SATURES 0 g
- GLUCIDES 52 g
- DONT SUCRE 46 g
- PROTÉINES 2 g
- SEL 36 g