Ginshiro Mengyo - Nouilles artisanales de Shodoshima 250g

« Ginshiro » est une marque qui s'applique uniquement aux produits qui ont fait évoluer les matériaux et les méthodes de fabrication tout en préservant la tradition des techniques d'étirement à la main transmises à Shodoshima depuis plus de 400 ans.



Ces nouilles Somen de qualité supérieure sont fabriquées en utilisant la partie centrale du blé, du sel et de l'huile de sésame non parfumée extraite à froid pour mettre en valeur la saveur naturelle des ingrédients. Le résultat est des nouilles lisses comme de la soie, avec une texture à la fois fermes et légèrement élastiques lorsqu'on les mâche.

Farine de blé, sel, huile de sésame.