Wakatake - Junmai Dai Ginjo Onna Nakase 16% 720ml
Junmai Dai Ginjo Onna Nakase
Ce saké, pressé au printemps et soigneusement stocké en bouteille dans un réfrigérateur jusqu'à l'automne pour un vieillissement lent, offre une expérience unique.
Son parfum subtil et délicat évoque le melon, tandis que sa saveur raffinée révèle une élégance rare. Puis, une douce rémanence se prolonge avant de s'estomper tout en douceur. L'équilibre parfait entre la rondeur du riz Yamadanishiki et la vivacité du Gohyakumangoku !
Un saké vraiment irrésistible, qui fait fondre les femmes sans hésitation.
L'origine du nom "Onna Nakase" (qui fait fondre les femmes)
Autrefois, "Wakatake Onikoroshi" était un produit phare, prisé pour sa force et sa saveur sèche, capable de "vaincre même les démons".
À une époque où les femmes buvaient peu d'alcool, ce saké a été conçu pour offrir aux femmes un goût agréable et savoureux. Il semble que le nom "Onna Nakase" provienne des éloges des femmes, y compris celles qui n'étaient pas des consommatrices d'alcool, et qui ont été tellement séduites qu'elles en ont pleuré de joie !
Ingrédients
- Fermentation: Sokujo
- Classification: Junmai Daiginjo
- Dureté de l'eau: Douce
- Toji: Nanbu Toji
- Palais: Demi-sec
- Riz:
- Koji : Yamadanishiki Origine: Japon
- Moût : Gohyakumangoku Origine: Japon
- Préfecture : Shizuoka
- Polissage : 50%
- Levure: NEW-5
- Fragrance: Raisin muscat, melon
- Accompagnements: Sashimi de kampachi (sériole), camember, etc.
- Température de service: Frais
- Conservation: Endroit sombre et frais
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, veuillez consommer avec modération.
La vente d'alcool est interdite aux personnes mineures.