Bouillon d'Oden
Il s'agit d'un assaisonnement japonais et d'un bouillon de soupe riche en saveurs de sauce soja et "Umami". Il se présente sous la forme de granulés faciles à utiliser. Il peut être utilisé pour de nombreuses recettes telles que l'Oden (une marmite japonaise, menu traditionnel d'hiver), le nabe, le pot-au-feu, les plats mijotés, les nouilles Udon et Soba, le tofu bouilli, la soupe claire, la crème d'œufs savoureuse, etc. Vous pouvez également l'utiliser comme assaisonnement dans diverses recettes telles que le riz frit, les légumes sautés, les viandes et les fruits de mer.
Ingrédients
Sel, sauce de soja (soja, blé, sel), dextrine, exhausteur de gout : E621. Poudre d'extrait de levure, extrait d'algue en poudre, caramel : E150. Huile de maïs, gomme guar : E412, inosinate de sodium, guanylate de sodium.
Valeurs Nutritionnelles pour 100 g
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ÉNERGIE165 kcal
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PROTÉINES10 g
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GRAISSES0,1 g
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DONT ACIDES GRAS SATURES0 g
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GLUCIDES31,5 g
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DONT SUCRE31,5 g
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SEL55,9 g