Ponzu de radis rapé
Ce ponzu offre une saveur fraîche et naturelle, élaborée à partir de sauce soja (nama shoyu), de jus de fruits frais (nama kajitsu) et de vinaigre de fermentation naturelle (nama jōzō su). Il est enrichi de daikon et d'oignons frais, râpés en double ('double nama oroshi') et cultivés au Japon. Parfait pour accompagner des grillades, des hamburgers, des salades, du poisson grillé ou encore des plats en cocotte
Ingrédients
Sauce de soja (soja, blé, sel), radis blanc, sirop de fructose et de glucose, sirop de maïs, vinaigre distillé, sel, jus d'agrumes, sucre, alcool, poudre de kombu, antioxydant : acide ascorbique; épaississant : gome xanthene; épices
Valeurs Nutritionnelles pour 100 g
-
ÉNERGIE103 kcal
-
PROTÉINES4,9 g
-
GRAISSES1 g
-
DONT ACIDES GRAS SATURES1 g
-
GLUCIDES20,1 g
-
DONT SUCRE14,9 g
-
SEL8,4 g