Sauce soja Amakuchi " Amakuchi Shoyu "
Voici de l'Amakuchi Shoyu (sauce soja sucrée) représentant Kyushu. C'est une sauce soja polyvalente qui peut être utilisée dans tous types de cuisines.
Comparé au Shoyu Koikuchi traditionnel (sauce soja forte), il contient 20 % de sel en moins. (La teneur en sel de l'Amakuchi Shoyu est d'environ 14 %).
En raison de son umami, de sa douceur et de sa richesse, vous pouvez réduire l'utilisation d'autres assaisonnements tels que le sucre en utilisant cette sauce soja.
Ingrédients
Amino acide, sel, soja dégraissé, blé, sucre, sirop de fructose et de glucose, alcool, assaisonnement, pigment de caramel : E150, édulcorant : E960, réglisse, vitamine B1.
Valeurs Nutritionnelles pour 100 g
- ÉNERGIE 43 kcal
- GRAISSES 0 g
- DONT ACIDES GRAS SATURES 0 g
- GLUCIDES 5,1 g
- DONT SUCRE 5 g
- PROTÉINES 6,7 g
- SEL 12 g