率直に感じるふくよかな米の旨み。
麹米に山田錦を使い、九重の伏流水で醸した特別純米酒。
酒が自然の恵みであることを感じる力強い味わい。
芯の通った深い飲み応えをお楽しみ下さい。
しっかりとした旨味のある酒質なので、豊後牛のすきやきや、魚の煮つけ等
しっかりとした味付けの料理との相性が良いです。
冷やでも燗でも、どんな温度帯でも美味しく召し上がっていただけます。
温めると米の香りが引き立ち、冷やすとキレが引き立ちます。
米・米麹（原料米はすべて国産）。
- 米：
- 麹：五百万石 原産地: 大分
- もと：山田錦 原産地: 福岡
- 都道府県：大分
- 精米歩合：60%
- 発酵：速醸
- 分類：純米
- 水の硬度：やや軟水
- 酵母：9号シリーズ
- 杜氏：蔵人
- 口当たり：半辛口
- 香り：本格的な日本酒の香り
- おすすめの料理：日本のフォンデュ（すき焼き）、鰺の南蛮漬けなど
- 飲む温度：冷、常温、熱燗
- 保存方法：冷蔵庫
お酒は健康に害を及ぼす恐れがあります。適量を守ってお飲みください。
未成年者への酒類の販売は禁止されています。
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