糀和田屋　魚を美味しくする塩こうじ 180g

魚の切り身にこちらの商品を薄く塗り、ラップ等で包み2時間程おき、表面の塩こうじを落として焼けばできあがり。焦げやすいのでご注意ください。また、タコやイカ、サーモン、ほたて等の刺身に塩こうじと酢を同量か、お好みで酢を多めにまぶして、生野菜と盛りつけてレモン汁をかけてできあがり。

発酵米（米、アスペルギルスオリザエ）、米、塩、米アルコール、生inger、レモンジュース、バジル、コショウ、ベイ