Nakazawa Shuzo

純米吟醸 松みどり S.tokyo 1909年に発見されるも、1度も日本酒造りに使われなかった幻の酵母が、中沢酒造11代目の手により奇跡の復活！現代主流の酵母では出せない味わいにこだわりました。ほんのりとした甘味と爽やかな酸味が特徴です。味わい深さを残しつつ、なめらかな飲みやすいお酒に...

純米酒 松みどり 2023年東京国税局酒類鑑評会にて優等賞を受賞しました。穏やかな香りで、お米本来の旨味が感じられる純米酒です。やや辛口のお酒で、冷やしても温めてもオススメです。 醸造法: 即決 都道府県 : 神奈川 分類: 純米 水の硬度: やや軟水 杜氏: 蔵人 口...