Goto Shoyu

    餃子ソースゆず風味 ごとう醤油の柚子風味餃子のたれでおいしい味わいを楽しんでください。この香り高いソースには、柑橘類のノートが含まれており、あなたの餃子の味を引き立てます。   原材料 醤油（大豆、小麦、塩）、ゆず果汁、蒸留酢、黒砂糖、米酒、塩、昆布、椎茸...

    丸大豆こいくち醤油月 この特別な醤油は、一般的な醤油とは異なり、「油を絞った大豆」ではなく、油を絞る前の丸大豆を使用しています。この過程により、脂肪分が発酵中に分解され、特有の甘さと豊かな味わいを持つ醤油が生まれます。 福岡県で生産されたこの醤油は、選りすぐりの...

Sashimi Seys全体のシードからソース 二段熟成(再仕込み)醤油とは、できた麹に対して濃口醤油などの一般的な醤油は食塩水で仕込むのに対して、食塩水の代わりに生しょうゆ(火入れをしていないしぼりたての醤油)で仕込み発酵熟成させたものです。『甘露醤油』とも呼ばれており濃厚で旨みと甘みが...