この酒は、新潟県小千谷市で栽培された酒造好適米「越淡麗」を100％使用して作られています。素材に対するこだわりが、この酒に反映されており、越淡麗米本来の豊かな旨味が感じられます。食事と相性の良い、上品でふくらみのある味わいをお楽しみいただけます。
原材料- 米:
- 麹：越淡麗（産地：小千谷）
- もろみ：越淡麗（産地：小千谷）
- 地域 : 新潟県
- 精米歩合 : 60%
- 発酵方法: 速醸
- 分類: 純米
- 水質: 軟水
- 酵母: G9NFarg
- 杜氏: 越後杜氏
- 味わい: 半甘口
- 香り: 米の旨味を凝縮した香り
- 相性の良い料理: 枝豆、豆腐、など
- 提供温度: 冷やして、常温、温かくして
- 保存方法: 冷蔵庫、暗く涼しい場所
飲酒は健康に害を及ぼす可能性がありますので、適度にお楽しみください。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
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