この酒は、奥出雲産の地元酒米を使用し、65%まで磨かれた純米酒です。しっかりとした味わいとキレのある後味が特徴で、濃い味付けの料理にもよく合う、食中酒として最適です。食事とともに楽しむために作られたこの酒は、蔵の地元の食文化を誇り高く体現しています。
原材料- 発酵方法: 速醸
- 分類: 純米
- 水の硬度: 軟水
- 杜氏: 出雲杜氏
- 味わい: やや辛口
- 米:
- 麹米 : 五百万石 産地: 島根
- 掛米 : 五百万石 産地: 島根
- 都道府県: 島根
- 精米歩合: 65%
- 酵母: K701
- 香り: 食事の味を邪魔しない控えめな香り
- 合う料理: おでん、肉じゃが、焼き鳥など
- 飲み頃温度: 常温または燗酒
- 保存方法: 暗く涼しい場所
お酒は適量を守ってお楽しみください。飲み過ぎは健康を損なうおそれがあります。
未成年者への酒類販売は法律で禁止されています。
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