野菜、藻類、豆腐

    切干大根　割 日本の白大根を丁寧にスライスし、乾燥させた商品です。再水和後は、スープや炒め物、その他の伝統的な料理に加えることで、豊かな風味を楽しめます。日本料理に本格的な味わいを添えるのにぴったりです。   原材料 乾燥大根  

切干大根 海の近くの砂丘畑で栽培された大根は、「青首」品種で、乾燥後も甘くてシャリシャリとした食感が残ります。収穫を遅らせることにより、形が整い、地域の強風にも耐えることができるしっかりとした食感を持っています。煮物、炒め物、サラダ、味噌汁など様々な料理に最適で、ハンバーガーやカレーに...

北海道産の炒め玉ねぎ 北海道産の玉ねぎだけを、油を使わずじっくりとあめ色になるまで炒めました。炒め玉ねぎの甘み・コク・食感が、あらゆるお料理の美味しさを引き立てます。 原材料 玉ねぎ。 栄養成分（100gあたり） エネルギー 91 kc...

    じゅんさい ジュンサイは、柔らかくゼラチン質の葉を持つ水生植物で、その独特の食感からアジア料理で非常に重宝されています。この植物の小さな芽は、自然のゼリー状の薄い層に包まれており、光沢のある外観と新鮮で繊細な味わいを与えています。この250gの固形内容量の瓶は、ジ...

    岩手県産江刺りんご ドライフルーツ 「サンふじ」と呼ばれる美味しいりんごを、岩手県の江刺地域からご紹介します。太陽の光をたっぷり浴びたこれらのりんごは、厳しい基準に基づいて丁寧に選別され、優れた品質が保証されています。一口サイズにカットされ、ドライフルーツに加工され...

    日高産一口昆布巻 昆布と干瓢だけのシンプルな昆布巻。お弁当等でもご使用いただけます。   原材料 昆布、干瓢、砂糖、醤油（大豆、小麦、食塩）、米酒。   栄養成分（100gあたり） エネルギー 118 kcal ...

    ねばる漬物昆布 刻んだ野菜と混ぜるだけで出来る、ねばねば食感の「浅漬けの素」です。 原料の昆布に国産昆布100％を使用し、その内、昆布の中でも希少価値が高く、特によくねばる性質の「がごめ昆布」を20％使用しています。また、付属のたれは甘辛しょうゆ味に仕上げており、ご飯のお供にぴっ...

    乾燥野菜九州産ほうれん草 こちらのほうれん草は熊本県の生産者から直接仕入れており、地元でも栽培されています。熱風乾燥の処理が施されており、青物野菜特有の苦味を抑えた純粋な風味を保っています。熱湯で約5分間再水分化するだけで、美味しい味わいを楽しむことができます。スー...

がごめ昆布 がごめ昆布は、函館市周辺で主に採取される希少で貴重な海藻で、函館は最大の漁場があります。 この昆布は、特にどう南地域に固有の強い粘り気を特徴としています。 これについてはいくつかの説がありますが、「がごめ昆布」という名前は、昆布の表面にあるカゴの目のような模様から来て...

Kuro Label kyuri furu zuke 古漬けきゅうり、白大根、人参、生姜が入っています。 原材料 きゅうり、大根、にんじん、生姜、醤油（大豆、小麦、塩）、加水分解植物タンパク、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、発酵調味料、食塩、酵母エキス、ごま、唐辛子、うま味調味料:グルタミ...

    京平湯葉 この湯葉は、厳選された地元の大豆から作られ、比叡山延暦寺の公式商品です。 湯葉は、豆腐や豆乳を作る際に表面に形成される薄皮です。この薄皮は収穫され、しばしば焼かれたり、揚げられたり、他の材料の包みとして使用される日本の様々な料理に使用されます。 ...

    しょうが酢漬 着色料無しの本格的で爽やかな風味をお楽しみください。料理の際のお供やデコレーションとして最適です。   原材料 生姜（中国）、漬け原材料〔食塩、醸造酢〕、酸味料、調味料（ｱﾐﾉ酸）甘味料（ｻｯｶﾘﾝNa）   栄養成分（100gあ...

    いぶりがっこ いぶりがっことは秋田で食べられていた大根の燻製漬物です。昔ながらの味と製法にこだわり、米ぬかをたっぷりと使い、砂糖と塩だけで100日以上漬込み、大根の水分を絞ります。昔ながらの味、歯ごたえにこだわったいぶりがっこをお試し下さい。   原材...

うどん これは、北海道の南部で生産された本物の昆布を使用して製造された「手すき昆布」で、昆布職人が手がけています。成分には昆布と醸造酢しか含まれていません。ただし、高品質な昆布の厳格な選定により、美味しさが保たれています。うどん昆布は黒と白の2つの側面があります。最初に昆布を醸造酢に浸け、...

    生芋波形蒟蒻 新鮮なこんにゃくの根を使った製品で、波状の食感が特徴です。カロリーが低く、食物繊維が豊富で、さまざまな料理で健康的な代替品として最適です。   原材料 こんにゃく、凝固剤：水酸化カルシウム   栄養成分（100gあたり） エネ...

    きんとき水煮 水煮した金時豆、開けてすぐ使える缶詰で、和菓子やサラダ、付け合わせにぴったりです。   原材料 金時豆（北海道産）、食塩／着色料（ラック、カラメル）、乳酸Ca   栄養成分（100gあたり） エネルギー 62 kcal 脂...

    乾燥きくらげ 佐渡で栽培されたこの乾燥キクラゲは、純粋な水源から育てられ、農薬を使用していません。カリカリとした食感と美味しい味わいが特徴です。炒め物やスープ、天ぷらに最適で、ビタミンD、食物繊維、鉄分、カルシウム、カリウムが豊富で、カロリーも低めです。健康的で美味...

    ごま豆腐（ゆず入） 黒ごま豆腐は、厳選された素材を細かく挽いて作られ、驚くほどなめらかで絹のような食感を提供します。一口ごとに、黒ごまの豊かな風味と奥深い味わいが楽しめます。料理のアクセントとしても、単独で味わっても美味しく、伝統的で洗練された味わいを好む方にぴった...

    ひとくち奈良漬 長野で契約栽培された白瓜が、厳選された酒粕に漬け込まれています。 白瓜はひとくちサイズにカットされており、酒粕は不織布の袋に入れてあるため、手を汚さずに簡単に召し上がることができます。  内容量（液切り後）：350g  総内容量：100g 原材料 白瓜（長野県産）、酒粕...

    和歌山県産すもも ドライフルーツ 和歌山県産のじゃばら®の果皮の繊細な味わいをお楽しみください。丁寧に甘くし、乾燥させたこの果実は、北山村に自生する珍しい柑橘類です。ゆず、九年母、紀州みかんの自然交雑種であり、強い酸味と独特の香りが特徴です。単独で味わっても、料理に...

    和歌山県産すもも ドライフルーツ 私たちの和歌山県産の干し梅を紹介します。ひと口サイズにカットされ、丁寧に乾燥されています。シロップでコーティングされて脱水されたこれらの梅は、繊細な甘さとジューシーな食感を提供します。独特で爽やかな風味は、JA紀南によって栽培された...

    日高産根昆布佃煮 この根昆布は日高地方の生産物で、栄養価が豊富です。甘い醤油で煮込まれて、柔らかい食感に仕上げました。   原材料 昆布、砂糖、醤油（大豆、小麦、塩）、みりん（調味料）。   栄養成分（100gあたり） エネルギー 107 kc...