いぶりがっこ
いぶりがっことは秋田で食べられていた大根の燻製漬物です。昔ながらの味と製法にこだわり、米ぬかをたっぷりと使い、砂糖と塩だけで100日以上漬込み、大根の水分を絞ります。昔ながらの味、歯ごたえにこだわったいぶりがっこをお試し下さい。
原材料
ラディッシュ、砂糖、米ぬか、塩。
栄養成分(100gあたり)
-
エネルギー117 kcal
-
脂質0,2 g
-
飽和脂肪酸0,1 g
-
炭水化物27 g
-
糖22 g
-
タンパク質2 g
-
塩分5,8 g