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特別純米辛口 爽やかでエレガントな特別な辛口の日本酒。 日本料理とよく合い、さまざまな温度で楽しむことができる（冷たい、室温、または軽く温めた）。 どんな料理にもよく合う多目的な日本酒です。 この優れた日本酒は、2018年の著名な全国日本酒品評会で純米酒部門で銀メダルを受賞し、2017...

    司牡丹・土佐牡丹酒 そんな晩酌の定番酒をお探しの皆様に朗報！ 司牡丹が山本一力氏の時代小説に！そして小説が新商品の純米酒に！   原材料 米、米麹  

特別純米　盛升 美山錦を６０％まで精白し、丹念に仕込んだ純米酒です。 穏やかな香りと、口に含むと旨味が広がり後味はすっきり切れていきます。 いろいろな料理に相性が良くお互いの味わいを引き立てます。 原料 米: 麹: 宮万錦 原産地: 秋田 もろみ: 宮万錦 原産地: 秋...

純米酒 松みどり 2023年東京国税局酒類鑑評会にて優等賞を受賞しました。穏やかな香りで、お米本来の旨味が感じられる純米酒です。やや辛口のお酒で、冷やしても温めてもオススメです。 醸造法: 即決 都道府県 : 神奈川 分類: 純米 水の硬度: やや軟水 杜氏: 蔵人 口...

特別純米 緑 率直に感じるふくよかな米の旨み。 麹米に山田錦を使い、九重の伏流水で醸した特別純米酒。 酒が自然の恵みであることを感じる力強い味わい。 芯の通った深い飲み応えをお楽しみ下さい。 しっかりとした旨味のある酒質なので、豊後牛のすきやきや、魚の煮つけ等 しっかりとした味付けの...

鶴城　純米吟醸 この純米吟醸酒は、大分県の佐伯市で作られた純粋な米酒で、繊細で爽やかな香りと軽やかな甘さが特徴です。酸味、旨味、苦味の微妙なバランスがあり、すっきりとした後味で終わります。地元の言い伝えに由来する「鶴上（カクジョウ）」という名前を持つこの酒は、軽くて甘さがあり、特に女...

    純米酒 加賀ノ月 半月 米の素朴な旨味を残しながら、重みを感じさせない軽やかな口当たりが特徴です。ほのかな香りとまろやかな味わいが調和し、舌に心地よく余韻が残ります。この日本酒は、「全国燗酒コンテスト2014」のお値打ち燗酒部門で最高金賞を受賞しました。   原材料 米: 麹...

    七冠馬 特別純米 2021年にプラチナメダル、2022年にゴールドメダルを受賞したフランスのKura Masterコンテストでの受賞歴があります。開墾王町米の旨味と五百万石の清涼感が絶妙に組み合わされており、この酒は七冠馬ラインナップの代表的なものです。 お米の旨味とすっき...

純米花うち飲み 高知県を拠点とする "Uchi-Nomi Junmai Sake" シリーズは、辛口で芳醇な日本酒を生産しています。 純米生酒を 10% 混ぜ合わせることで、軽やかさと力強さを融合させた微妙な味わいを生み出しました。 メロンを思わせるさわやかな香りと、わず...

    純米生もとパック 乳酸菌を活かした「生酛造り」の製法で作られた辛口の日本酒。   原材料 米: 麹米: 米 原産地: 日本 掛米: 米 原産地: 日本 産地: 兵庫県 精米歩合: 73% 発酵方法: 生酛 分類: 純米 水の硬度: 硬水 酵母: 菊正酵母（自家製...

    山田錦純米大吟醸 熟れた果物を想起させる美味しい香りで、米の味わいと微妙な酸味のバランスが調和されています。 米: 原料米の出典: 山田錦 都道府県 : 宮城 精米歩合 : 45% 口当たり: 辛口で軽やか。 香り: フルーティで花の香りがあり、繊細で優しい。 ...

    純米大吟醸　鳳麟 京都の象徴ともいえる上質な日本酒で、やわらかさと豊かな風味が調和した一品。酒米の王と称される山田錦と五百万石を使用したこの純米大吟醸は、マスカットのような香りと上品でほのかな甘みが口中に広がります。伝統と最新技術が融合した月桂冠の作品で、洗練された曲線美のボトルは...

    田友 特別純米 この酒は、新潟県小千谷市で栽培された酒造好適米「越淡麗」を100％使用して作られています。素材に対するこだわりが、この酒に反映されており、越淡麗米本来の豊かな旨味が感じられます。食事と相性の良い、上品でふくらみのある味わいをお楽しみいただけます。   原材料 米...

純米原酒 ごくり 酒米の旨味が生きた、濃厚で飲みごたえのある味わいの純米原酒。蔵人が丹精込めて醸し、味が深まるまでゆっくり熟成させました。品質を保つため、遮光袋に入れてお届けします。 原材料 米: 麹：米　産地：広島 酒母：米　産地：広島 産地 : 広島 精米歩合...

山田錦 純米 山田錦純米は、日本の高品質な日本酒で、名高い山田錦の酒米と京都の伏見の純水で作られています。日常的に楽しめる日本酒として設計されていながらも、特別な味わいを持ち、繊細なフルーツの香り、リッチで丸みのある味わい、すっきりとした後味を提供します。この辛口の日本酒は、フライドオ...

    蒼天伝 吟のいろは辛口純米酒 蒼天伝 吟のいろは辛口純米酒は、宮城県の酒米「蔵の華」の後継米である新しい酒米「吟のいろは」を使用して醸造された純米酒です。この酒は、吟のいろはの柔らかさを保ちながら、爽やかで辛口の仕上がりになっています。   材料 米: 麹: 吟のいろは 出身...

Sotenden Tokubetsu Junmai 酒造好適米の特徴を活かしながら、低温発酵で丁寧に醸した特別純米酒。 爽やかな柑橘系果実の香りがほのかに感じられる。味わいはスムーズな飲み心地で、優しい甘味とすっきりとした後味により飲みあきしない逸品。 成分 米: 麹:...

    ソテンデン・クラナハナ これは、海の資源が豊富な気仙沼に位置する日本酒の醸造所です。海の幸にぴったりの、さっぱりとしたクリアな日本酒を醸造することに特化しています。その繊細な香りと口当たりは、ほのかな甘さと微妙な風味を引き出し、爽やかな酸味が心地よい余韻を残します。   材料 ...

杉の滴とキノコの交響曲 構造がしっかりしているこの酒は、キノコ料理との相性が抜群です。秋の味わいがキノコやナッツの風味を引き立てます。クリーンで鮮明な余韻が、さらに味わいたくなる欲望を掻き立てます。時間が経つにつれて、美しい旨味が柔らかい水と共に発展します。キノコの調和がクリーミーな料...

    純米 真野鶴ブリーズ 「ブリーズ」は、ブリの旨味を引き立てるために特別に作られた純米酒です。 佐渡のブリの名産地から生まれたこのお酒は、ブリ料理をより美味しく楽しむために開発されました。社内で生産された酒の中から、ブリとの相性が良いものを5種類選び、さらに新潟県の醸造試験場と協力し、...

    純米吟醸 兵庫夢錦 この「生」純米吟醸酒は、兵庫県産の酒米「兵庫夢錦」と、兵庫の名水「宮水」を使用して醸造されています。60%まで精米された米がその豊かな旨味を保ち、吟醸造りによって香りが引き立ちます。濾過、火入れ、割り水を行い、シャープでドライな味わいに仕上げました。その香りは控えめ...

    蒼天伝 純米大吟醸 この純米大吟醸は、気仙沼産の特別に作られた品質の良い米を100％使用しています。厳しい冬の間、低温でじっくりと発酵させており、花のような香りとフルーティな香りが際立っています。口に含むと、滑らかなテクスチャーと旨味の調和のとれたバランス、微妙な甘さを感じます...

    ソテンデン・クラナハナ これは、海の資源が豊富な気仙沼に位置する日本酒の醸造所です。海の幸にぴったりの、さっぱりとしたクリアな日本酒を醸造することに特化しています。その繊細な香りと口当たりは、ほのかな甘さと微妙な風味を引き出し、爽やかな酸味が心地よい余韻を残します。   材料 ...

    純米黒帯 悠々 純米吟醸と純米のブレンドであるこの日本酒は、豊かな旨味を持ち、すっきりとした後味があります。長期間の熟成により、渋みのない辛口の味わいを実現しています。温めて飲むと、その甘さと風味がさらに広がります。Kura Master コンペティションで金賞を受賞しました。   原...