Ｗｅｌｎａ　コツいらない天ぷら粉揚上手 450g

ウェルナの「手間いらず天ぷら粉」は、手軽に美味しい天ぷらを作るために特別に設計された粉です。この混合粉は冷水を使う必要がなく、長時間混ぜてもダマができません。軽くてカリッとした衣ができ、材料に均等にまとわせるのに最適です。また、そのテクスチャーは冷蔵後でも完璧なまま保たれます。さらに、ジッパー付きのパッケージで、簡単に保存できます。

• 必要な材料：
• 天ぷら粉：100g（約4/5カップ）
• 水：160ml
• お好みの具材（えび、さつまいもなど）
• 準備：
• 天ぷら粉と水を泡立て器でよく混ぜ、なめらかでダマのない生地にします。
• 深めの鍋で油を170～180℃に熱します。油の温度を確認するには、生地を1滴落としてみて、底まで沈み、すぐに浮き上がってくることを確認します。
• 揚げる：
• 具材（えび、野菜など）を乾いた天ぷら粉で均等にまぶし、その後、生地にくぐらせます。
• 生地が黄金色になり、油の泡が小さくなるまで揚げます。
• 具材が多い場合は、一度にたくさん揚げず、少量ずつ揚げて油の温度を保ちます。
• アドバイス：
• 水分が多い具材は油跳ねを防ぐため、よく水分を拭き取ってから揚げてください。
• 生地は氷水を使わずにすぐに使用できます。
• 保存方法：
• 使用後は、パッケージのジッパーをしっかり閉じて保存してください。

家族や友人との食事にぴったりな、軽くてサクサクの天ぷらをお楽しみください！

小麦粉、増粘剤：アセチルデンプン、デンプンリン酸塩；膨張剤：重炭酸ナトリウム、リン酸二カルシウム、二リン酸ナトリウム、グルコノデルタラクトン；乳化剤：脂肪酸塩、ポリグリセリル脂肪酸エステル；着色料：カロテノイド、リボフラビン。