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ご注意:年末の在庫確認は12月30日と31日です。12月27日(金)以降にご注文いただいた商品は、1月2日から遅れて処理されます。ご理解いただきありがとうございます。
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高の井酒造 越の初海 雪中貯蔵酒 純米吟醸 16% 720ml

Takanoi Shuzo による
€33,15
720.0ml | €46,04 / l
SKU EA112

 

 

越の初海 雪中貯蔵酒

1987年、この企業は日本で初めて雪中貯蔵酒の実験に挑戦しました。お酒は平均温度0℃、湿度100%、空気の流れがない状態で保存され、新酒のフレッシュさを保ちながらも、よりまろやかなテクスチャーと丸みのある味わいが生まれ、渋みがなくなります。これは4月に限定版として発売されました。

 

原材料

  • :
    • 麹: 五百万石 原産地: 新潟県小千谷市
    • 酒母: 五百万石 原産地: 新潟県小千谷市
  • 産地 : 新潟県
  • 精米歩合 : 55%
  • 発酵方法: 即醸
  • 分類: 純米吟醸
  • 水質: 軟水
  • 酵母: -
  • 杜氏: 越後杜氏
  • 味わい: やや甘口
  • 香り: -
  • お薦めの食べ物: へぎそば(そば)、湯葉(豆乳の表面)など
  • 提供温度: 冷やして、常温、温かくして
  • 保存方法: 冷蔵庫、暗くて涼しい場所

過度の飲酒は健康に害を及ぼすことがありますので、適度にお楽しみください。

未成年者への販売は禁止されています。