肉、魚、乳製品などの動物由来の原料は使用していません。また、五香根(ねぎ、にんにく、にら、長ねぎ、にら)は使用しない。麺は地元産の小麦粉を使用し、揚げ油は植物性のものだけを使用しています。特製ソースは、野菜やリンゴの風味と米酢のバランスが良く、コクと香りがあり、ピリッと辛いのが特徴です。
小麦粉、パーム油、抗酸化物質:トコフェロール。小麦粉のタンパク質、塩、マルトース、トマトピューレ、ライスビネガー、リンゴパルプ、植物油(ゴマ)、酵母抽出物(デキストリン酵母)、緑のキャベツ抽出物、モルト抽出物、スパイス、乾燥した海藻(ジンジャー、梅酢、果物のペリラ。
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エネルギー406 kcal
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タンパク質7.5 g
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太い19.8 g
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そのうち飽和します7.3 g
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炭水化物49.5 g
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その砂糖47 g
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塩1.4 g