八戸酒造 特別純米
ブランド設立時から八戸で長く愛され続けている1本です。味わいのバランスもとれていて、どの様な料理にも合わせやすく親しみやすい定番のお酒です。
原材料
- 米:
- 麹: 花吹雪 産地: 青森
- 酒母: マッシュグラ 産地: 青森
- 産地 : 青森
- 精米歩合 : 55% / 60%
- 発酵方法: 高温酵母
- 分類: 特別純米
- 水質: 中程度の柔らかさ
- 酵母: 自家製酵母
- 杜氏: 南部杜氏
- 味わい: 半甘
- 香り: バナナ、メロン、日本の甘草、炊きたてのご飯
- 相性の良い料理: スモークサーモンのカルパッチョ、赤身のマグロ、24ヶ月熟成のコンテなど
- 提供温度: 冷やして、常温、温かくして
- 保存方法: 暗くて涼しい場所に保管
過度の飲酒は健康に害を及ぼす可能性があります。適量を守ってお楽しみください。
未成年者への酒類販売は禁じられています。