純米大吟醸。やや甘口。メロンの香り。 従来香りが高い、食前酒向きの純米吟醸酒を、あえてお食事と一緒に、またいろいろな場面で気軽に飲んでいただきたいという意味を込めて「ながら、」と名付けました。日本酒を呑み「ながら、」食事をする。日本酒を呑み「ながら、」会話をする。キャンプで、友人と、美味しいお食事と… 酵母は、小豆島のオリーブの実から採取しましたオリーブ酵母No15を使用、「酒母四段製法」という珍しい製法で、味の広がりの多い食中酒向きの上品な香りがあり柔らかい口当たりとしっかりとした旨味を持った純米大吟醸に仕上げました。
成分米
- 容量：0.72リットル
- アルコール度数：16％
- 県：香川県小豆島
- 醸造: 速醸
- 分類: 純米大吟醸
- 水質: 硬水
- 杜氏: 但馬杜氏
- 味わい: 中甘口 / リッチ
- 米:
- 麹米：オオセト 小豆島産
- 掛米：オオセト 小豆島産
- 精米歩合 : 50%
- 酵母: サニキオリーブN°15酵母
- 香り: エレガント、メロン
- 合う料理: 白身魚のソテー、ソーセージ、サラミ、乾燥ハムなど
- サービス温度: 冷やす
- 保管: 冷蔵庫
飲酒過多は健康に害を及ぼす恐れがありますので、適量でお楽しみください。
未成年者への酒類販売は禁止されています。
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