小豆島には美しい千枚田が広がる地域がございます。ちょうど虫送りの頃は水田に光が反射してきらきらと光ってとても素晴らしい景色が広がります。その棚田で作った酒米を、島のお米屋さんに88％精米して頂いた純米酒です。島の思いの詰まったお酒です。
原材料お米
- 容量：0.72L
- アルコール度数：16%
- 都道府県：香川
- 発酵：速醸
- 分類：純米
- 水の硬度：硬水
- 杜氏：但馬杜氏
- 味わい：辛口、ミネラル感
- お米：
- 麹米：オオセト 原産地：香川
- 掛米：オオセト 原産地：香川
- 精米度：88%
- 酵母：K901
- 香り：海藻、蜂蜜、甘いスパイス、煙
- 合う料理：発酵食品や燻製などとの相性は抜群。
- 飲む温度：冷やしても、常温でも、ぬる燗でも
- 保存方法：冷蔵庫
お酒は健康に害を及ぼすことがありますので、適量でお楽しみください。
未成年者への酒類の販売は禁止されています。
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