Nouilles de sarrasin soba au thé vert
Les nouilles soba sont des pâtes faites à partir d'un mélange de farine de blé et de sarrasin. Très prisées au Japon, elles peuvent se consommer de 2 manières différentes; soit chaudes dans un bol de soupe ( kakesoba ) soit servis froides dans un plat (traditionnellement en bambou) que l'on trempera dans une sauce tsuyu ( zarusoba ).
Ingrédients
Farine de blé, farine de sarrasin, thé vert en poudre, sel
Valeurs Nutritionnelles pour 100 g
-
ÉNERGIE339 kcal
-
PROTÉINES13,6 g
-
GRAISSES1,5 g
-
DONT ACIDES GRAS SATURES0,47 g
-
GLUCIDES67,8 g
-
DONT SUCRE2,45 g
-
SEL0,573 g