Clearspring - オーガニックオートアマザケ 360g

Clearspring Amazake - 甘い穀物デザートは、伝統的な製造方法で作られ、3つのシンプルな有機成分（水、全粒穀物、ひとつまみの塩）だけを使用しています。これらの成分は真の錬金術を経て、濃厚でクリーミーな乳製品不使用の伝統的な日本のデザートを作り出します。文字通り「甘い酒」と訳されるアマザケは、麹菌が全粒穀物の炭水化物を単純な糖に変え、アマザケに自然な甘みを与えます。

日本では、アマザケ（アマサケとも書かれます）は通常、温かい水で薄め、こして冬の温かい飲み物として飲まれます。しかし、非常に多用途であり、フルーツスムージーにテクスチャーとタンパク質を加えたり、パンケーキやマフィンに自然な甘みを与えたり、乳製品不使用のフレンチトーストを作るためのバッターとしても使用できます。

水、オート麦（24%）、発酵米、海塩。