NIKKOKU

長野県産そばの実 そば米 長野県産のそばの実は、水に浸した後、蒸して乾燥させ、殻を取り除いています。 変形しにくいため、なめらかでサクサクとした食感が特徴で、そばの風味を存分に楽しむことができます。 その繊細でさっぱりとした味わいは、後味がなく、日本料理や洋食など、さまざまな料理に...

    秘蔵そば このそばは、厳選した材料と特別な製造技術によって、つなぎや添加物を一切使用せず、100%そば粉で作られています。信州そば本来の味わいと風味を、秘蔵そばでお楽しみください。   原材料   栄養成分（100gあたり） ...

    ダッタンそば茶 ダッタンそば茶は、香ばしい香りと優しく繊細な味わいが特徴で、独特の飲み心地を提供します。このお茶は、ダッタンそばに豊富に含まれるフラボノイド「ルチン」を多く含んでおり、ビタミンCの吸収を助ける効果があるとされています。お湯を注ぐと、ルチンの成分により...