富山の良質な水で仕込んだ米こうじ味噌です。北陸米100%、国産塩100%を使用しています。米こうじをふんだんに使用した甘い香りが特徴の「越中みそ」の代表格です。 こうじの食感が残る粒タイプ。
材料大豆、米、塩、アルコール。
100 gの栄養価- エネルギー185 kcal
- タンパク質10.5 g
- 太い6 g
- そのうち飽和します1 g
- 炭水化物22.6 g
- その砂糖17.7 g
- 塩11.4 g
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