この酒は、高品質な「越淡麗」米を使用しており、魚沼と小千谷の豊かな自然の中で契約栽培されています。情熱と技術から生まれた理想的な酒で、米、水、技のエッセンスを結集しています。
成分- 米:
- 麹：越淡麗（産地：小千谷）
- 酒母：越淡麗（産地：小千谷）
- 産地 : 新潟県
- 精米歩合 : 55%
- 発酵方法: 速醸
- 分類: 純米吟醸
- 水の硬度: 軟水
- 酵母: S9arg
- 杜氏: 越後杜氏
- 味わい: やや甘口
- 香り: 優雅で繊細な香り
- 料理との相性: 海老の天ぷら、塩をふりかけてスライスした牛タンなど
- 適温: 冷や、常温、温め
- 保存方法: 冷蔵庫、暗く涼しい場所
過度な飲酒は健康に害を及ぼすおそれがあります。適量をお楽しみください。
未成年者への酒類販売は禁じられています。
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