肉、魚、乳製品などの動物性原料は一切使用していません。また、五香根（ねぎ、にんにく、にら、ねぎ、にら）は使用しない。麺は地元産の小麦粉を使用し、揚げ油は植物性のものだけを使用しています。ゴマの濃厚で深い味わいとラー油の程よい辛さ、豆乳のほのかな甘みがスープのおいしさを引き出しています。
材料小麦粉、パーム油、抗酸化物質：トコフェロール。小麦粉タンパク質、塩、ゴマ、大豆飲料、醤油（大豆、小麦、塩）、植物油（米油、ゴマ油）酵母抽出物（酵母、デキストリン）、チリオイル（オイルオイル（オイルセサミ、チリ）、スパイス、緑のキャベツ抽出物。
100 gの栄養価- エネルギー427 kcal
- タンパク質9.6 g
- 太い24.1 g
- そのうち飽和します7.3 g
- 炭水化物42.1 g
- その砂糖40.6 g
- 塩2.4 g
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