赤しそ（紫蘇）を使用した白ごはん用の調味料で、ほのかな酸味と芳醇な香りが特徴です。
原材料昆布、紫蘇の葉、ごま、醤油（大豆、小麦、塩、米、アルコール）、砂糖、みりん（米のアルコール）、アルコール、果糖グルコースシロップ、干し梅、蒸留酢、酸味料：クエン酸
栄養成分（100gあたり）- エネルギー261 kcal
- 脂質10.1 g
- 飽和脂肪酸0.3 g
- 炭水化物26.3 g
- 糖13.2 g
- タンパク質20 g
- 塩分17.1 g
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