「ポリポリみそ漬十八番」は、太陽で干した大根が、道本独自の割合でブレンドされた米みそと麦みその混合物に漬け込まれたたくあんです。
干し大根のカリカリとした食感と、米みそのほんのりとした風味を楽しむことができます。
「ポリポリみそ漬十八番」は、食事のお供や飲み物のおつまみとして最適です。一口サイズにカットされており、家族そろって食卓を囲んで楽しむことができます。
この大根は宮崎県で栽培されています。大根を太陽で干すことで、風味と食感が増します。宮崎市の田野町では、12月から2月にかけて、足場に吊るされた大根が見られます。大根は、冬の日差しと霧島おろしの冷たい風のもとで約2週間、自然乾燥されます。
白大根、大麦みそ、米みそ、水解植物タンパク質、果糖グルコースシロップ、塩、味の調味料: グルタミン酸ナトリウム、酸度調整剤、酢酸ナトリウム、カルシウムラクテート、ノモソジウムラクテート、グリシン、アラニン、アルコール、カラメル色素、パプリカ、甘味料: スクラロース。
栄養成分（100gあたり）- エネルギー76 kcal
- 脂質0.4 g
- そのうち飽和脂肪酸0 g
- 炭水化物14.8 g
- 糖11.3 g
- たんぱく質5.3 g
- 塩分6.6 g
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