ソバヌードルは、小麦粉とそばの混合物で作られたパスタです。日本では非常に人気があり、2つの異なる方法で消費できます。スープのボウルで熱くなります（ Kakesoba ）Tsuyuソース（伝統的に竹で伝統的に）で冷たく提供されます（竹で伝統的に） ザルーソバ ).
Kakesoba- 1Lの水を沸騰させ、麺を浸します。別の鍋で、スープを準備します。
- 柔らかくなるまで沸騰させてください。
- お湯から麺を取り除き、冷水の下で洗います。
- 次に、調理済みの麺をボウルに入れてから、前に準備します。
- あなたの利便性を構成します（たとえば、Tempura Vegetable Tempura）。刻んだチャイブや7つのスパイスの混合物などの調味料を添えてください（シチミ）。
小麦粉、そば粉、塩。
100 gの栄養価- エネルギー341 kcal
- タンパク質12.6 g
- 太い1.7 g
- そのうち飽和します0.4 g
- 炭水化物68.9 g
- その砂糖66.4 g
- 塩3 g
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