材料にお好みで塩とコショウを振りかけ、軽く小麦粉をまぶします（材料は小麦粉をまぶす前にあまり湿っていないことが重要です）。
- 小麦粉をまぶした材料を溶き卵に浸します。
- パン粉をまぶし、2〜3分間休ませます。
- 十分な量の油を温めます（温度は170〜180°C）。
- 温かい油に材料を入れます。
- 油の温度を一定に保ち、材料が表面に浮かび上がったら裏返してしっかりと揚げます。
小麦粉、グルコース、イースト、パーム油、塩、膨張剤：塩化アンモニウム、カルシウム硫酸塩、カルシウム炭酸塩、二カルシウムリン酸塩；酸化防止剤：アスコルビン酸。
栄養成分（100gあたり）- エネルギー373 kcal
- 脂質6,8 g
- 飽和脂肪酸2,9 g
- 炭水化物63 g
- 糖3,8 g
- タンパク質15 g
- 塩分1,2 g
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