この酒は、掛川の伝統工芸の代表的な原料である葛の花から抽出された花酵母と、静岡県産の山田錦を使用して製造されています。
この日本酒は食事に合わせて特別に設計されています。静岡特有のフレッシュさと豊かな酸味が調和しており、「白ワインのようだ」と評されています。この製品は国際的なお客様にも非常に好評を得ています。
食事とともに楽しむだけでなく、デザートワインとしても楽しめる上品な日本酒です。
- 米:
- 麹：誉富士 原産地：静岡
- もろみ：誉富士 原産地：静岡
- 県: 静岡
- 精米歩合: 55%
- 発酵: 速醸
- 分類: 純米
- 水の硬度: 軟水
- 酵母: 静岡酵母
- 杜氏: 蔵人
- 味わい: 中辛
- 香り: ライチ、白桃。
- 合う料理: アスパラガス、鶏肉、羊肉など。
- サービス温度: 冷やして
- 保存方法: 冷蔵庫
アルコールの過剰摂取は健康に危険です。適度にお楽しみください。
未成年者へのアルコール販売は禁じられています。
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