マイルドな味わいの麻婆豆腐の素です。軽いスパイスで、豆腐、好みの肉、少量の植物油を加えるだけで、本格的な中華料理が作れます。
原材料大豆ペースト、リンゴピューレ、パーム油、酵母エキス、砂糖、ニンニクペースト、コーンスターチ、生姜ペースト、米酒、醤油（大豆、小麦、塩）、ごま油、トマトペースト、ネギ、ジャガイモデンプン、旨味調味料：グルタミン酸ナトリウム；辛味大豆ペースト、塩、黒胡椒、香料、着色料：パプリカ。
栄養成分（100gあたり）- エネルギー107 kcal
- 脂質4.2 g
- 飽和脂肪酸1.3 g
- 炭水化物13.3 g
- 糖12.9 g
- タンパク質4.2 g
- 塩分3.0 g
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