銀四郎麺業 - 小豆島手延べ麺 250g

「銀四郎」は、小豆島で400年以上受け継がれた手延べ技法の伝統を守りながらも、素材や製法を進化させた製品だけに冠する商標です。



これらのプレミアム素麺は、小麦の中心部分、塩、生で搾られた無香性のごま油を贅沢に使って作られており、その素材の旨味を引き立てています。その結果、シルクのように滑らかな麺で、噛むとしっかりとした弾力のある食感が得られます。

小麦粉、塩、ごま油。