「水の如し」の名前通り、あらゆるものと調和して、するりと喉の奥へと落ちる。目指したのはシンプルで清らかなお酒です。
原材料- 発酵方法: 速醸
- 分類: 純米吟醸
- 水の硬度: 軟水
- 杜氏: 蔵人
- 味わい: やや辛口
- 米:
- 麹米: 五百万石 産地: 日本
- 掛米: 越淡麗 産地: 日本
- 産地: 新潟県
- 精米歩合: 55%
- 酵母: K1801, 901, 701
- 香り: 豊かな味わい
- 料理との相性: 鯛の酒蒸し、牡蠣、細麺のサラダなど
- 提供温度: 冷やして
- 保存方法: 暗く涼しい場所
過度な飲酒は健康に害を及ぼす可能性があります。適度にお楽しみください。
未成年者へのアルコール販売は禁じられています。
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