今までにない酸味や味わいの日本酒です。リンゴ酸のさわやかな酸味とフレッシュで果実感のある香り、ほど良い甘味でかろやかな味わいです。発酵で残る炭酸ガスもわずかに感じ、呑む程にこのお酒の魅力が伝わる一本に仕上がりました。フレンチやイタリアンなどとも相性の良いお酒です。
材料お酒は適量を守って楽しく飲みましょう。
未成年者への酒類の販売は禁止されています。
特別純米 盛升 美山錦を６０％まで精白し、丹念に仕込んだ純米酒です。 穏やかな香りと、口に含むと旨味が広がり後味はすっきり切れていきます。 いろいろな料理に相性が良くお互いの味わいを引き立てます。 原料 米: 麹: 宮万錦 原産地: 秋田 もろみ: 宮万錦 原産地: 秋...
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純米酒 伝四郎 地元の米「はるみ」を使用し丁寧に仕込みました。「はるみ」の特性を生かし、米本来の旨味がのった、酸で味を引き締めた純米酒を目指して、醸造しました。昔ながらの飲み応えのある純米酒「伝四郎」に仕上がっております。 原料 米: 麹：春海 原産地: 神奈川 もろみ：...
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Denyu Junmai Ginjo この酒は、高品質な「越淡麗」米を使用しており、魚沼と小千谷の豊かな自然の中で契約栽培されています。情熱と技術から生まれた理想的な酒で、米、水、技のエッセンスを結集しています。 成分 米: 麹：越淡麗（産地：小千谷） 酒母：越淡麗（産...
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山廃吟醸古酒小豆島の輝き 一般的に山廃仕込で出来たお酒は、濃厚で旨口タイプの酒質に仕上がります。 MORIKUNIの山廃は口に含んだ瞬間に広がる優雅な香り、華やかな余韻を残しつつも後味の引かないキレの良さとその絶妙な調和が生み出すふくよかな奥行きが味わい深いお酒です...
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