乳酸菌を活かした「生酛造り」の製法で作られた辛口の日本酒。
原材料- 米:
- 麹米: 米 原産地: 日本
- 掛米: 米 原産地: 日本
- 産地: 兵庫県
- 精米歩合: 73%
- 発酵方法: 生酛
- 分類: 純米
- 水の硬度: 硬水
- 酵母: 菊正酵母（自家製）
- 杜氏: 蔵人
- 味わい: 辛口
- 香り: キャラメル、サワークリーム
- 合う料理: クリームソースの鶏肉料理、ブイヤベース
- 飲み方: 常温または熱燗
- 保存方法: 冷暗所に保存
飲酒は健康に悪影響を及ぼす恐れがありますので、適量をお楽しみください。
未成年者への酒類販売は禁止されています。
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