和食の基本

    ビア漬の素 (Beer zuke no moto) このビール漬けのためのミックスは、ビールの繊細な味わいを持つ美味しいピクルスを作ることができます。甘さとほのかな苦みが絶妙に調和しています。 北海道産の昆布が漬け汁に深みを加え、唐辛子がピリっとした辛さを添えます。繊維を分解する酵素...