ビア漬の素 (Beer zuke no moto)
このビール漬けのためのミックスは、ビールの繊細な味わいを持つ美味しいピクルスを作ることができます。甘さとほのかな苦みが絶妙に調和しています。
北海道産の昆布が漬け汁に深みを加え、唐辛子がピリっとした辛さを添えます。繊維を分解する酵素が加わることで、味が野菜によりしみ込みやすくなります。さらに、個別包装されているため、場所を取らず、経済的で、手に匂いもつかず、汚れません。
- お好みの野菜（きゅうり、大根、ナス、白菜など）を約100g切ります。
- 野菜をビニール袋に入れ、1袋の漬けミックスを加えます。
- よく揉み込み、次に大さじ1杯（約15ml）のビールを加えます。
- 袋の空気を抜いて封をし、冷蔵庫で約24時間漬けます。
- 漬け時間が経過したら、野菜を洗わずに軽く絞って、お召し上がりください。
原材料
砂糖、食塩、昆布、唐辛子、調味料（グルタミン酸ナトリウム）、酵素
栄養成分（100gあたり）
- エネルギー307 kcal
- 脂質0.1 g
- 飽和脂肪酸0 g
- 炭水化物67.8 g
- 糖64.5 g
- タンパク質8.7 g
- 塩分22.6 g
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