Junmai Ginjo Kaga no Tsuki Mangetsu
2012年の開催された、ノーベル賞受賞パーティで飲まれた日本酒です。 ノーベル賞の公式晩さん会の後、ストックホルムで開かれ、受賞者らが出席したパーティに、日本酒が提供されました。 この場で日本酒が提供されるのは、史上初の事で、4種類の酒の内、2種が石川の酒でした。 加賀ノ月 満月は、まろやかで深い味わいの酒。 純米吟醸酒ですので、香りも上品でしなやか。 お料理の邪魔をしない美酒となりました。
原材料
- 米:
- 麹: 五百万石 産地: 石川
- 酒母: 五百万石 産地: 石川
- 産地: 石川
- 精米歩合: 58%
- 発酵法: 速醸
- 分類: 純米吟醸
- 水の硬度: 柔らかい
- 酵母: -
- 杜氏: 蔵人
- 味わい: やや甘口
- 香り: 柔らかで自然な香り
- 料理との相性: あゆの塩焼き、白身魚の刺身、天ぷらなど
- 提供温度: 冷やして、または常温で
- 保存方法: 暗くて涼しい場所
飲酒は健康に害を及ぼす恐れがあります。節度を持って飲んでください。
未成年者への販売は禁じられています。